Этот ультраскороспелый сорт созревает за 90-117 дней. Кочаны круглые, весом 1,2-1,6 кг. При хорошем уходе можно вырастить экземпляры до 2,5-5 кг. Листья светло-зелёные с восковым налетом, слабоволнистые. Кочаны средней плотности внутри бело-жёлтые, сочные и нежные, с приятным сладковатым вкусом. Идеальны для свежих салатов, гарниров и лёгких блюд. Хранить можно до двух недель при температуре 1-3 C. Урожайность составляет 4-7 кг/м². Сорт устойчив к капустной мухе, растрескиванию и весенним заморозкам до -5 °C. Прекрасно подходит выращивания в центральных и южных регионах России. Отличается дружным созреванием, что облегчает одновременный сбор урожая. Богат витаминами С, В, РР, К, А, U и минералами – калием, магнием, железом, йодом. Полезен при авитаминозе, подагре, заболеваниях сердца и почек. Укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи. Несмотря на то что сорт зарегистрирован в Госреестре с 1971 года, он остается популярным благодаря своей неприхотливости и раннему урожаю.
Агротехника
Выращивание капусты обычно начинается с посева во второй половине марта или в начале апреля. Глубина погружения семян не должна превышать 1 см. Через 5 дней – неделю пробиваются первые всходы. В открытые почвы саженцы перемещают в фазе 4-5 настоящих листьев. В уходе эти растения совсем не прихотливые. Но постоянное увлажнение почвы и самих кочанов, а также подкормки и проветривания – обязательные составляющие. Для того чтобы ваше растение не уничтожили вредители, такие, например, как тля, нужно применять древесную золу – 1 стакан/1 м². Иначе листья капусты могут быть испорчены, что приведет к ухудшению не только внешнего вида, но и вкусовых качеств. Также не следует забывать о регулярном рыхлении, но обязательно очень аккуратном.
