Константа F1 – позднеспелый гибрид цветной капусты (80-85 дней от высадки рассады до уборки урожая). Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Растение мощное с вертикально расположенной розеткой листьев. Листья от среднего до крупного размера, широкие, слабопузырчатые, темно-зеленые с серо-зеленым оттенком и слабым восковым налетом. Довольно большое количество вертикально ориентированных листьев обеспечивает хорошую защиту головки от прямых солнечных лучей. Головка округлая, среднебугристая, снежно-белая, диаметром 20-25 см, массой 1,9-2,5 кг. Внутренняя структура плотная, транспортабельность хорошая. При заморозке и переработке белая окраска сохраняется. Гибрид среднеустойчив к фузариозному увяданию. Гибрид предназначена для реализации на свежем рынке, краткосрочного хранения и заморозки. Хорошая структура головки позволяет при переработке легко ее разделять на «розочки» с минимальным количеством отходов.
