Биф-томат! Крупноплодный среднеспелый сорт с высоким содержанием антоциана в плодах. Рекомендуется для теп лиц и пленочных укрытий. Первый урожай можно собирать через 110-115 дней. Растения индетерминантные, высотой 1,6-1,8 м. Плоды плоскоокруглые, с небольшой реб ристостью, массой от 150 до 300 г. Мякоть красная, на изломе с сахаристой структурой. Вкус гармоничный, сладковатый, с ярко выраженным фруктовым ароматом. Томаты хороши в свежем виде и в салатах. Сорт устойчив к основным заболеваниям культуры. Урожайность 11-13 кг/м².
Агротехника
Посев на рассаду: сплошной посев в ящики с пикировкой в фазе 2-3 настоящих листьев или в кассеты 6х6 см, с последующей пересадкой в отдельные горшочки. Растения формируют в 1-2 стебля с подвязкой и пасынкованием. После образования 6-8 кисти прищипывают точку роста.
